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[最も欲しかった] 三五八漬け 手入れ 216568-三五八漬け 手入れ
apictnyohofm3
三五八漬けの漬け床は、炊飯器で炊きあがったご飯に、米麹と60℃くらいのやや熱めのお湯を入れて、よくかき混ぜます。 これを炊飯器などで約10時間保温してできた甘酒に塩を混ぜ込み、冷蔵庫で10日間寝かせます。 これで三五八漬けの漬け床が完成です。 手作りの三五八漬けの漬け床は時間もか...
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